料理
にいがた和牛 サーロインステーキ
中越産黒毛和牛サーロインステーキの炭焼きを、バルサミコソースで、程よく冷えたお酒とともに。
地酒
苗場山 純米大吟醸酒（津南町旅館組合限定酒）
お酒との楽しみ方
津南町旅館組合と苗場酒造がコラボレーションして作ったお酒。 純米大吟醸ならではの吟醸香が楽しめる。
花とほたる 湯のさと 雪国 苗場酒造
しなの荘 苗場酒造
料理
岩魚の塩焼き
清流で育った岩魚を塩焼きにしました。津南の地酒と共にお召し上がりください。
地酒
苗場山 純米大吟醸酒（津南町旅館組合限定酒）
お酒との楽しみ方
津南町旅館組合と苗場酒造がコラボレーションして作ったお酒。 純米大吟醸ならではの吟醸香が楽しめる。