料理

あわびの奉書焼き

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奉書焼きされた、旨みたっぷりのアワビを肝醤油で。 弥彦の地酒が味を引き立てます。

地酒

こしのはくせつ 純米吟醸

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お酒との楽しみ方

米本来の芳醇な旨味と香りを兼ね備えた飲みやすさが特徴のお酒。 いろいろな料理にとても良く合います。